Mizu Shingen Mochi nova je vrsta japanskog rižinog kolača koji oduševljava efektnim izgledom velike kapljice vode, koji će ispariti ukoliko ga ne pojedete za 30 min.
Kolač je proziran i imate osjećaj da će puknuti ukoliko ga bocnete iglom. Služi se sa sirupom od smeđeg šećera i kinakom. Njegovi izumitelji kažu da je po okusu kao tipičan Mocha desert.
Pogledajte kako ga napraviti.
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=pCQUMAD-Jao[/youtube]