food blog TAKE ME TO FOOD kuha za FBL

0
February 4th, 2018

Food blog Take Me To Food kreairan je sa željom da se čitaocima predstave brza i ukusna jela. Sve je počelo kao hobi, ali već sada blog postaje mala mašinerija, koja će prerasti u nešto još veće. Na blogu možete pronaći jednostavne, ukusne, zdrave, ali i neke manje zdrave recepte. Ne smiju se zaboraviti ni gluten free jela, koja su također zastupljeni u većem broju.

 

Osim pisanih recepata, Take Me To Food ima i svoju video produkciju na YouTubu, gdje svi čitaoci mogu pogledati neke zanimljive video recepte, a tu je Burger Show serijal, ali i slični food klipovi.

 

YouTube Preview Image

 

U budućnosti, svi posjetioci bloga imat će priliku gledati i čitati ukusne recepte, koji su u jednostavni i brzi za napraviti, a sad su posebno za FBL pripremili dva recepta bezglutensku pizzu s heljdinim brašnom i palačinke s bananom.

 

 

 

Pizza G2

 

Gluten free pizza s heljdinim brašnom

 

Tijesto / gluten free brašno, gluten free brašno od heljde, kvasac, sol, maslinovo ulje

Toppings / gluten free pileća šunka, Gauda sir, Mozzarella sir, pureći medaljoni, paradajz, origano

 

Prvo ćete napraviti tijesto. U malu zdjelu naspite tople vode i stavite kvasca da prekrije površinu vode. Promješajte i ostavite sa strane. U veću zdjelu stavite 300g brašna od heljde i 200g brašna bez glutena. Dodajte sol i supenu kašiku maslinovog ulja. Naspite tople vode u smjesu, nekih 175ml i dobro promješajte, a zatim dodajte kvasac ako je spreman. Mješajte dok ne formirate tijesto koje ćete zatim staviti na stol ili radnu površinu koju ćete prethodno posuti brašnom. Miješajte brašno rukama nekih 10-ak minuta, a zatim ostavite u zjedlu koju ćete prekriti providnom folijom. Ostavite na nekoliko sati na toplo mjesto u kući. Nakon nekoliko sati možete ga ostaviti i u frižider da prenoći.

 

Kada želite da pravite pizzu, prvo ćete ispržiti pureće medaljone na maslinovom ulju. Dodajte smo malo soli i bibera. Zatim ih ostavite sa strane i pripremite tijesto. Na stol ili radnu površinu pospite malo heljdinog brašna i miješajte rukama. Zatim prebacite na kuhinjski papir za pečenje i formirajte pizzu s oklagijom. Takvo tijesto stavite u rernu na 275 stepeni na nekih 10-ak minuta. Za to vrijeme izrendajte sir i isjeckajte šunku. Napravite i paradajz sos s domaćim paradajzom ili iz konzerve. Stavite u sjeckalicu paradajz ili rukama izgnječite, samo dodajte origana i malo soli.

 

Tijesto zatim izvadite iz rerne i stavite sos i toppings (nemojte zaboraviti na Mozzarellu). Pizzu vratite u rernu i pecite nekih pola sata ili dok dno pizze ne dobije smeđkastu boju. Servirajte uz omiljeno piće i uživajte!

 

 

 

Banana pancakes 11

 

Palačinke s bananom, jajetom, cimetom i čokoladom

 

 

potrebne namirnice / banana, jaje, cimet, čokolada za kuhanje

 

Razbijte jaje u blender i isjeckajte bananu. Dodajte jednu čajnu kašiku cimeta i izblendajte. Ukoliko nemate blender, možete koristiti mikser. Palačinke ispržite na tavi, na srednjoj temperaturi otprilike 4 minute na svakoj strani. Palačinke možete pržiti na maslinovom ulju ili na maslacu. Istopite čokoladu (onoliko koliko želite) na pari i pospite po palačincima. Servirajte na tanjiru i dodajte još malo cimeta.

 

tekst i foto_Take Me To Food




Najčitanije








FBL | MACCHIATO | MODA | LJEPOTA | LIFESTYLE | ART ATTACK | ZDRAV ŽIVOT | GEEKOLOGIE | COMMUNITY | ADRESAR

MARKETING | KONTAKT | IMPRESSUM

© 2013 - Sva prava zadržana - Fashion, Beauty, Love. Design by White Rabbit team