Lavanda je biljka koja se od davnina koristi najčešće u kozmetičke i medicinske svrhe, ali uz ove uobičajene načine nepravedno zanemarujemo kulinarsku upotrebu lavande. Cvjetovi lavande mogu se ušećeriti, odlična je u salatama, s mesnim jelima, ali najpopularnija je u desertima i aromatiziranim pićima.
Lavanda je idelana prilika da testiramo svoje predrasude, pa vam predstavljamo nevjerojatno ukusan napitak – limunadu sa lavandom.
Sastojci_1 l vode; 1 šaka cvijeta prave lavande; 1/2 kg limuna ili narandži; zaslađivač po želji (med ili šećer)
Priprema_U hladnu vodu staviti lavandu i zagrijavati do vrenja. Kada smjesa zakuha, skinuti s vatre i ohladiti zajedno s cvjetovima lavande. Ohlađenu smjesu pomiješati s iscjeđenim sokom limuna ili narandže te zasladiti po želji. Ukoliko volite jači okus lavande, možete staviti nekoliko cvjetova lavande u limunadu.
