Besplatna online kuharica NEAT bit ฤe dostupna sutra, 29.1.2021. u 12h putem linka NaidaEats. Rijeฤ je o kuharici koja donosi 10 zdravi recepata. NEAT dokazuje da moลพete donositi zdravije odluke i prilagoditi svoju ishranu bez odricanja od obroka, grickalica i slatkiลกa koje volite.
Iza cookbooka NEAT krije se autorica Naida Pekmezoviฤ, PR menadลพerica, ali entuzijastkinja za hranu koja dijeli vlastiti kreativni naฤin zdravijeg kuhanja.
– NEAT je prvi cookbook, idealan za sve one koji uลพivaju u hrani, ali koji se vole hraniti zdravo, a jednostavno i ukusno. ย Nadahnut ฤe vas za isprobavanjem ukusnih recepata koji su u skladu s vaลกim zdravstvenim ciljevima, kaลพe autorica.
Naida preporuฤuje zamjene ili modifikacije sastojaka za sve one koji izbjegavaju odreฤene namirnice, ali ne ลพrtvujuฤi ukus. Bez obzira na to da li vas zanimaju obroci biljnog porijekla, ili zdravije verzije omiljenih jela, svi ฤe pronaฤi neลกto za sebe. Takoฤer, potiฤe ฤitatelje da maksimalno iskoriste namirnice, koristeฤi sve ostatke – ฤak i vodu iz konzerve slanutka ili vodu u kojoj su stajali kiseli krastavci.
Naida je s nama podijelila jedan od ukusnih recepata koje moลพete pronaฤi na ovim stranicama. Predstavljamo vam recept za ฤoko ฤudo bez braลกna i glutena.
Sastojci: 250 g cฬokolade za jelo i kuhanje, 120 ml kokosovog ulja, 180 g kokosovog ลกecฬera, 3 velika jajeta, 120 g kakao praha i ยฝ kaลกicฬice Salut soli
ฤoko preliv: 200 g cฬokolade za jelo i kuhanje, 120 ml kokosovog mlijeka u konzervi, med po ลพelji
Zagrijte rernu na 180ยฐC. Otopite kokosovo ulje na srednje jakoj vatri, a zatim dodajte cฬokoladu. Maknite s vatre i mijeลกajte dok ne postane potpuno glatko. Dodajte ostatak sastojaka za bazu i umutite. Sipajte tijesto u kalup 20×20 cm i pecite 30 minuta.
Za preliv, zagrijte kokosovo mlijeko na umjereno jakoj vatri. Prije nego li provrije maknite s vatre, dodajte cฬokoladu i mijeลกajte dok se ne rastopi. Mutite dok ne postane potpuno glatko, a zatim prelijte kolacฬ i hladite 1 sat na sobnoj temperaturi, zatim u friลพideru.
SAVJET
Kolacฬ reลพite vrucฬim, suhim noลพem kako biste postigli cฬiste linije.